• Apucultores mayas esperan comercializar 100 toneladas a Europa

Los precios de la miel en el mercado son variables; sin embargo, oscilan entre 25 y 28 pesos el kilo, a pesar de que el producto es de exportación y una de las mejores mieles de México, que es muy demandada en Europa.

Felipe Carrillo Puerto.-La apicultura en la zona maya atraviesa por una situación difícil, debido a que las cosechas han sido afectadas por el cambio climático.

A pesar de ello los apicultores de la zona proyectan comercializar 100 toneladas de miel orgánica a Europa principalmente a Alemania.

La cooperativa “La Flor de Tajonal” proyecta comercializar este año, 100 toneladas de miel a Alemania, informó José Eduardo Moo Pat del área de comercialización de la cooperativa mielera, quien dijo que la captación de la miel se hará en diversas comunidades de Felipe Carrillo Puerto.

El presidente de la sociedad cooperativa, Víctor Noh Yam, manifestó que con el trabajo de más de 100 socios apicultores de las comunidades de Hobompich Filomeno Mata, Kampocolché, Santa María Poniente, Presidente Juárez,   buscan captar las cien toneladas de miel en este 2016.

Reconoció que la apicultura en la zona maya enfrenta una situación difícil debido a que los periodos de cosecha fueron afectados por el cambio climático además de que hace seis años que no se obtiene la cosecha de miel de Tajonal.