Juan Ojeda
José María Morelos.- Nuevo incremento en el precio del pollo y el huevo: el primero pasó de 36 a 40 pesos por kilogramo, mientras el huevo nuevamente tuvo un reajuste por casillero en 44 pesos, lo que sin duda alguna representa una enorme lesión al bolsillo de las familias.
En el caso del pollo fresco, en el mercado municipal, según Socorro Tapia Zapata, propietaria de una pollería, el kilogramo ahora se cotiza en 40 pesos, cuando anteriormente se mantenía en 36 pesos, en otros lugares de 35 a 38 pesos, al parecer no existe un precio estable.
Este nuevo aumento que sin duda representa una lesión a la economía de las familias de escasos recursos obedeció al reajuste en el precio de los proveedores de Yucatán.
“Estos incrementos se dieron desde el viernes y los clientes están conscientes de los ajustes económicos, son cuatro pesos de diferencia y sabemos que afecta la economía de las familias pero no tenemos opción, ahora una familia con cien pesos difícilmente puede adquirir los ingredientes y el pollo para la comida, ahora un pollo se cotiza entero en 90 o hasta 100 pesos, cuando antes era en 60 pesos”, expresó.
A este nuevo aumento, se le suma el reajuste en el costo actual del huevo que por caja ahora se cotiza en 520 pesos, por casillero en 44 pesos y la unidad en 1. 70 centavos, lo más complicado de este producto, es que en pequeños comercios, el huevo se puede observar hasta 2. 50 centavos y el casillero en hasta 50 pesos, ya que los propietarios al igual que los proveedores tienen que adquirir las ganancias justas
Las familias de la zona maya padecen de estos nuevos reajustes en los productos de la canasta básica, más aún ahora que carecen de fuentes de empleo en los distintos sectores productivos.