De cinco estrellas
Victoria González Prado
- Aerolínea americana estrena oficinas en Paseo de la Reforma para dar mejor atención a los clientes
- El turismo médico, un segmento prioritario y que en Nuevo León se convertirá en potencia mundial
- Para promover la reactivación del turismo se realizó la Primera Caravana Turística para Derechohabientes del ISSSTE
Orgullosos por la renovación del Distintivo “H”.
El hotel Barceló Puerto Vallarta recibió la renovación del Distintivo “H” por acreditar los estándares de higiene que marca la Norma Mexicana. Fueron entregados nueve certificados que corresponden a los centros de consumo y de producción de alimentos, así como a los almacenes y al comedor de colaboradores. La obtención del Distintivo “H” se logró por las estrategias para mejorar los servicios turísticos en materia de manipulación higiénica de alimentos y gracias al esfuerzo realizado por los trabajadores de los departamentos de cocinas, restaurantes, bares, stewards y almacenistas del inmueble. Dentro de la cadena hotelera, el de Puerto Vallarta, ocupa el tercer lugar en el rubro de Distintivos “H” obtenidos. El propósito fundamental es disminuir la incidencia de enfermedades transmitidas por los alimentos en turistas nacionales y extranjeros y mejorar la imagen de México a nivel mundial respecto a la seguridad alimentaria. El reto es mantener estándares de calidad en los procesos, así como implantar procedimientos que minimicen las mermas y los consumos no planeados. Desde 1990 se implementó en México el Programa Nacional de Manejo Higiénico de Alimentos, conocido por Distintivo “H”, para todos los establecimientos fijos de alimentos y bebidas. Es un reconocimiento que otorgan la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud a aquellos establecimientos fijos de alimentos y bebidas. El programa “H” es 100% preventivo, ayudando a la detección de una posible contaminación que pudiera causar alguna enfermedad transmitida por alimentos. El programa contempla la capacitación al 80% del personal operativo y al 100% del personal de mandos medios y altos, orientada por un consultor registrado con perfil en el área químico–médico-biológica y los conocimientos que se imparten están estructurados bajo lineamientos dictados por un grupo de expertos en la materia.
✰✰✰✰✰ United Airlines dio a conocer la nueva dirección de sus oficinas generales en la ciudad de México en avenida Paseo de la Reforma. En las nuevas oficinas se encontrarán las de administración y los departamentos de reservaciones y ventas, que anteriormente estaban en Andrés Bello 45 y Hamburgo 213. “La nueva ubicación ofrece una mayor visibilidad al igual que un mejor acceso para comodidad de nuestros clientes”, dijo Rolf Meyer, director ejecutivo para México de la compañía aérea. Las nuevas oficinas el Paseo de la Reforma 250 piso 18, esquina con Niza, colonia Juárez, donde en la planta baja está la oficina de boletos, cuenta con valet parking y continuarán brindando todos los servicios de reservaciones de vuelos y emisión de boletos, solicitudes especiales, entre otros. Estos servicios se ofrecen también por teléfono llamando al número 5283-5500 y consultando la página web en www.united.com. Cabe destacar que las otras oficinas de ventas de boletos en la ciudad de México seguirán abiertas para atención al público en el Centro Comercial Plaza Inn y Centro Comercial Santa Fe.
✰✰✰✰✰ El Sistema de Agencias Turísticas Turissste integra a Baja California Sur como uno de sus destinos prioritarios para finalizar el año promoviendo la reactivación del turismo y económica mediante de la primera caravana turística de Pensionados, Jubilados y Derechohabientes del ISSSTE, siendo éste uno de sus recorridos más importantes debido a los daños que sufrió el estado por el paso de “Odile” en septiembre pasado, como lo mencionó su titular, Juan Carlos Arnau Ávila, durante la bienvenida en La Paz, Baja California Sur. Los más de 400 pensionados, jubilados y derechohabientes del ISSSTE partieron de Turissste en el D.F., en seis autobuses para incorporarse con dos más provenientes de Toluca, uno de Tlaxcala y otro más de Morelia. El primer destino fue Mazatlán, hospedándose por una noche para continuar rumbo al puerto de Topolobampo y partir en ferry hacia La Paz. Los derechohabientes disfrutarán de siete días, seis noches del tour Mazatlán-La Paz-Los Cabos, a un costo que va de los 3 mil 685 pesos a los 4 mil 212 pesos, cuando eso es lo que cuesta apenas el viaje en avión. En la bienvenida, los derechohabientes fueron recibidos la presidenta municipal de La Paz, Esthela de Jesús Ponce Beltrán, Juan Carlos Arnau, titular de Turissste, autoridades de la Secretaría de Turismo de BCS, el delegado del ISSSTE en BCS, Óscar Francisco Martínez Mora y el director Mercadotecnia de Baja Ferries, Alberto Montemayor. Siendo un número importante de turistas que arriban tanto a Mazatlán, La Paz, Todos Santos y Los Cabos, se requirió del apoyo de instancias como Sectur, Baja Ferries, hoteleros y comerciantes que ofrecieron la mejor atención a cada uno de los derechohabientes. Respecto a la transportación, Montemayor Lozano comentó que este viaje es el inicio para lograr un acuerdo con Turissste. “Es una parte para cristalizar un trato con Turissste para transportar con mayor frecuencia a la gente del centro del país, ya que estamos muy alejados y el turismo se limita a estados como Sonora, Sinaloa y parte de Jalisco. El apoyo de Sectur y Turissste para incentivar el turismo en esta zona representa una oportunidad para Baja Ferrie de transportar a tanta gente a esta zona, el barco tiene capacidad para mil personas, lo que un avión no podría”. Las ventajas que tiene el ferry a diferencia de otros medios de transporte son en primera, que acorta distancia y tiempo, así como que no hay limitaciones en cuanto a equipaje y la gente puede viajar con su automóvil. Por su parte, Arnau Ávila, mencionó que son pocos los jubilados y pensionados que han viajado en barco y es por ello que lo convierte en un tour más atractivo, así como la importancia del apoyo y coordinación con los diferentes sectores que participaron para poder movilizar a más de 400 personas en tan amplia distancia, además de recordar que el precio incluye hospedaje, recorridos y alimentos, siendo éste accesible y de calidad. Los hoteleros participantes comentaron el amplio interés por promover el turismo nacional y reactivar las zonas afectadas por el huracán Odile, específicamente en Los Cabos, quienes se han levantado de manera inmediata ante esta situación y ofrecieron paquetes más accesibles para este tour. José de la Rosa, representante de los comerciantes en Zona Esmeralda, La Paz, señala la importancia de este viaje, ya que como comenta “no hay reactivación económica sin gente”. La derrama económica que la caravana turística de Turissste deja en este recorrido es de entre mil 200 y mil 500 pesos por persona. En palabras de los derechohabientes, el recorrido en barco fue una gran experiencia, pues hacen falta palabras para describir todo lo que pudieron ver
✰✰✰✰✰ El turismo médico es un segmento prioritario y uno de los 17 proyectos que se trabajan de manera transversal dentro del gabinete turístico y que en Nuevo León se convertirá en una potencia mundial en materia de turismo médico, aseguró Claudia Ruiz Massieu, secretaria de Turismo federal, al acudir a la firma del convenio del Clúster de Turismo y el de Salud. Asimismo, dijo que se iniciará una campaña de promoción de México como destino ideal para el turismo médico, ya que existen en nuestro país 12 entidades federativas que cuentan con la infraestructura y capital humano para proveer este tipo de servicios. El Clúster de Turismo de Nuevo León es una nueva forma de trabajar para hacer del turismo un detonante del desarrollo económico de la entidad.
✰✰✰✰✰ En la primera edición de los Food and Travel Reader Awards fue reconocido como el mejor hotel urbano en México el Four Seasons Hotel México DF. Estos premios son otorgados por los lectores de la revista, lo cual hace que este reconocimiento tenga un gran valor para todos los ganadores. En este sentido, José Adames, director general del hotel, señaló que “se trata de un reconocimiento muy importante para todos quienes trabajan en el inmueble pues se convierte en una gran motivación para seguir siendo, después de 20 años de historia, el hotel ícono del lujo de la ciudad de México. Este premio llega en un gran momento, pues los votantes se han percatado que además se está llevando a cabo una gran remodelación que va a permitir que siga siendo el mejor hotel urbano de México”. Finalmente, Adames señaló que “si bien las instalaciones, la ubicación del hotel y muchos otros factores influyen para que el hotel sea reconocido a nivel nacional e internacional, lo más importante es la calidad del servicio, un servicio que ofrece calidez a sus visitantes y los hace sentir muy confortables durante su visita, ya sea en noches de estancia o tan solo para desayunar o comer”. Por su parte, Raúl Sayrols, director general de Food & Travel México, indicó que “es un premio de gran valor para quienes lo reciben, pues son las personas que a diario hacen uso de los restaurantes o de las habitaciones de los hoteles las que votan”.
