De cinco estrellas
Victoria González Prado
- El próximo sábado 21 se desarrollará el Cruce de Larga Distancia de la Bahía de Chetumal, con la participación de Samuel Neri
En la presentación de la Cumbre Gastronómica.
Fernando Olivera Rocha, secretario de Turismo de Guanajuato, en compañía del director de CCEMX y Consejo Cultural, Carlos Ruiz González y la agregada Cultural de la embajada de Colombia en México, Natalia Núñez, dio a conocer a detalle la Cumbre Internacional de la Gastronomía, Guanajuato ¡Sí sabe! “Mestizaje de cultura y sabor”, que se realizará a partir del próximo 1 de junio.
Olivera Rocha destacó que es un encuentro que contribuye y fortalece la identidad gastronómica de nuestro estado, convirtiéndose en referente para expertos y aficionados en todas las vertientes del sabor: festivales, proveeduría, academia, manifestaciones culturales y mucho más…
Pasión, talento y experiencia fluyendo a lo largo de 12 días, en ocho destinos en Guanajuato; Celaya, Guanajuato, Irapuato, León, Salamanca, San Francisco del Rincón, San Miguel de Allende y Silao. Serán cinco estados invitados; Jalisco, Tlaxcala, Guerrero, Ciudad de México y Campeche.
En esta versión de Guanajuato ¡Sí sabe!, se contará con la presencia de tres países invitados: España, Japón y Colombia.
Participarán 50 chefs; 12 internacionales, 12 nacionales y 26 estatales, de los internacionales están, José Carlos Fuentes, Víctor Sánchez Beato, Pepe Rodríguez, Adolfo Muñoz e Iván Cerdeño, de Castilla-La Mancha.
Chefs de Hiroshima, Japón; Masanori Ikeda, Atsunor Inaba y Yoshito Tone, y la chef colombiana, Maura Orejuela.
De los chefs nacionales: Ricardo Muñoz Zurita y Abel Hernández, de la Ciudad de México; Aquiles Chávez, de Tabasco, Dante Ferrero de Monterrey, Javier Plascencia, de Tijuana, por mencionar algunos.
Serán cinco críticos gastronómicos en los 32 eventos que se llevarán a cabo en la cumbre. Cada destino tendrá su propio concepto, Guanajuato Capital; Guanajuato de mis Sabores, San Miguel de Allende; SMA Gourmet, León; León con Sabor en la Piel. Estos son sólo algunos de los conceptos que se vivirán en Guanajuato ¡Sí sabe!
También se llevará a cabo el cuarto Encuentro de Cocineras Tradicionales del Estado de Guanajuato 2016, que se conformará de 25 cocineras tradicionales, que se enfocará en la preservación de los ingredientes tradicionales. Habrá un concurso de platillos tradicionales.
Dentro del Guanajuato ¡Sí sabe!, se homenajeará al chef Ricardo Muñoz Zurita, considerado como uno de los 24 top chefs de Latinoamérica.
Se esperan a más de 60 mil asistentes y una derrama económica de 48 millones de pesos y un 45% de ocupación hotelera.
Sin duda, Guanajuato es un referente consolidado de la gastronomía nacional y abre las puertas para disfrutar una vez más de una magnifica experiencia que les deleitará en el Destino Cultural de México.
✰✰✰✰✰ José Alberto Pérez Barrios, director de Turismo municipal de Othón P. Blanco, en conferencia de prensa, anunció que el próximo sábado 21 de mayo se desarrollará el Cruce de Larga Distancia de la Bahía de Chetumal, en el cual participará el nadador de aguas abiertas, Samuel Neri.
De esta forma, el nadador va por un nuevo reto, esta vez su objetivo es el sur de Quintana Roo, donde Neri buscará recorrer una distancias de Punta Calentura a Calderitas, los cuales están en la Bahía de Chetumal.
Samuel implementará un récord, al ser el primer nadador que realiza estos cruces entre dos lagunas a distancia (laguna de Bacalar y Xul-Ha) o en su caso atravesar la Bahía de Chetumal, Santuario del Manatí.
Cabe señalar que Samuel Neri nació en diciembre de 1964 en la Ciudad de México, es abogado de profesión y nadador de aguas abiertas. Es el mexicano número cuatro en lograr la triple corona en un año y el 71 en el mundo, quien comenzó con su arduo entrenamiento a los 44 años.
El nadador extremo partirá de la Torre de Avistamiento, situada al extremo de Chetumal, a las 07:00 horas y llegará a la Fuente del Pescador 14 horas después, donde se realizará un festival cultural.
Pérez Barrios aclaró que la distancia de nado será de 31 kilómetros y se espera que el trayecto se prolongue por cuando menos 14 horas.
Este evento prevé, atraerá a por lo menos mil turistas de Belice e infinidad de habitantes de la Zona Sur, que generarán derrama económica importante. Además, que será la etapa previa para que el atleta desarrolle otra proeza de mayor desgaste.
✰✰✰✰✰ El último día para obtener 50 dólares de descuento será el 2 de junio en un France Rail Pass de primera clase con el código de cupón FRPSPRING50*, que te llevará a recorrer Francia. Esta oferta, inspirada en la celebración del reconocido Festival de Cine de Cannes es una oportunidad para viajar por tren a la Riviera Francesa y conocer los lugares donde los profesionales de Hollywood tienen su encuentro con Francia en Cannes. El pase ofrece viajes extensivos en la red ferroviaria nacional de Francia junto con bonos atractivos de viaje para sacar el mayor provecho del viaje, incluyendo pases de ciudad y atracciones con descuento.
Las opciones incluyen: “Cualquier alternativa de pase de uno a nueve días de viaje en tren dentro de un período de un mes o 15 días de viaje en tren dentro de un período de dos meses. Los días de viaje pueden ser consecutivos o no consecutivos.
Opciones de dos a 15 días de viaje en tren –sólo en pase de días consecutivos de viaje. Ya sea para viajar a atractivos destinos alrededor de Cannes o más tarde en el año, los viajeros pueden comprar ahora y tienen hasta 11 meses para validar su pase. Además, pueden experimentar fantásticos recorridos por día desde París hasta los destinos más cercanos, como Normandía, Dijon, Tours, o bien, relajarse en una ruta de alta velocidad de mayor duración hacia Burdeos, Niza o Lyon, ya que las oportunidades de viaje son infinitas con la gran variedad de paisajes y rincones por descubrir con el uso de un France Rail Pass.
El France Rail Pass también ofrece viajes gratis hasta para dos niños entre cuatro y 11 años de edad, que estén acompañados por un adulto o un tutor, lo que representa ahorros al tratarse de un plan de vacaciones en familia.
¿Con ganas de experimentar un poco del glamour del Festival de Cannes? Para tener una sensación de pasarela en la alfombra roja, algunos espacios de la estación de tren de Cannes están inspirados en el cercano Palacio de Festivales, la estación ha sido recientemente remodelada y cuenta con unas elegantes escaleras que se diseñaron a semejanza de las escaleras del Palacio por el cual la ciudad es famosa. Para aprovechar los ahorros en primera clase y reservar, puede visitar la página web de Rail Europe www.raileurope.com.mx o llama al 01-800- 112-6680. Puede haber restricciones. Revisa términos y condiciones.
victoriagprado@gmail.com
Twitter: @victoriagprado
