En el marco del Día de Muertos
- Desde este jueves, al 3 de noviembre, presentarán amplia cartelera cultural y artística
En Playa del Carmen se presentará un magno programa artístico-cultural del 31 de octubre al 3 de noviembre.
Playa del Carmen.— Con el fin de enaltecer la importancia de la cultura maya en la celebración del Janal Pixan, el Gobierno de Solidaridad (Playa del Carmen) presentará un magno programa artístico-cultural del 31 de octubre al 3 de noviembre, con la participación especial de Eugenia León, en la Plaza 28 de Julio.
En conferencia de prensa presidida por la secretaria de Turismo, Estefanía Hernández; el director del Instituto Municipal de la Cultura y las Artes (IMCAS), Ernesto Martínez, informó que para la celebración del Pixano’ob, Saacil óol (Difuntos, seres de luz), se ha planificado, en tiempo récord, una programación digna de Playa del Carmen y Puerto Aventuras.
El objetivo, dijo, es enaltecer las culturas originarias para fortalecer el patrimonio cultural de México, Quintana Roo y Solidaridad. Para esta celebración se han programado concursos de disfraces infantil y juvenil, individual y grupal, con la temática Alebrijes Mexicanos; catrinas, en pareja y, altares, donde los primeros lugares obtendrán premios de hasta 20 mil pesos.
Además de Eugenia León, que estará acompañada por la Orquesta Sinfónica Infantil y Juvenil de Playa del Carmen en el concierto programado para el sábado 2 de noviembre a partir de las 10 de la noche, se presentarán más de 350 artistas en la Plaza 28 de Julio, el estacionamiento de Chedraui de Villas del Sol y en Puerto Aventuras, mientras que, en el Cementerio Municipal, que estará abierto las 24 horas del día, se realizará un ritual en memoria de los fieles difuntos.
Se espera que más de 30 mil personas, entre locales y visitantes nacionales y extranjeros, disfruten de esta programación que promete romper récords de asistencia en las diferentes sedes, donde artesanos, productores agrícolas y comerciantes tendrán disponibilidad de espacios para ofertar sus productos de la marca Hecho en Playa del Carmen.
Previo al inicio de estas festividades, tendrá lugar el “Desfile de los Pixanes”, cuyo derrotero iniciará en el parque Lázaro Cárdenas y concluirá en el Cementerio Municipal, con rezos y serenata, esto el viernes 1 de noviembre. Un día después se llevará el recorrido a la Quinta Avenida. Para conocer mayores detalles del evento, los organizadores pidieron a la ciudadanía consultar el calendario de actividades publicado en las redes oficiales del ayuntamiento y del IMCAS.
La Secretaría de Seguridad Ciudadana montará un operativo especial para garantizar la integridad de las personas en todas las sedes del evento, donde no se permitirá el consumo de bebidas alcohólicas.
El Sistema DIF Solidaridad, a cargo de Eduardo Asencio, anunció que, para impulsar la gastronomía artesanal, se repartirán de manera gratuita más de 4 mil porciones del tradicional y exquisito Pib.
Se dispara precio del mucbipollo
En Cancún, el tradicional pibipollo o mucbipollo es un platillo típico de la temporada del Día de Muertos, pero ha experimentado un aumento significativo en su precio debido a la alta demanda y la cercanía de la celebración.
Este manjar, que se prepara con pollo, masa de maíz, especias y verduras envueltos en hojas de plátano, ahora se vende entre 200 y 1,000 pesos, dependiendo del tamaño y la calidad.
La afluencia de compradores en mercados y vendedores ambulantes ha aumentado considerablemente en los últimos días, lo que ha llevado a que muchos establecimientos ofrezcan opciones accesibles para que todos puedan disfrutar de este platillo tradicional. La preparación del pibipollo es una actividad económica importante para muchos vendedores y comerciantes durante esta temporada, permitiéndoles generar ingresos adicionales y mantener viva la tradición culinaria de la región.
El aumento de precio también se ha observado en los ingredientes del pibipollo, como la masa de maíz y el pollo, que han subido en costo debido a la alta demanda y la escasez de suministros. No obstante, los vendedores están comprometidos en ofrecer productos de calidad a precios razonables para que la gente pueda adquirir este platillo tradicional.
La alza de precio del pibipollo antes del Día de Muertos refleja la importancia cultural y económica de este platillo en la región, así como la dedicación de los vendedores para mantener viva esta tradición.
